Вакансия Менеджер смены ресторана в компании Работодатель Челябинск

в нашу команду мы приглашаем уверенного в себе профессионала, настоящего энтузиаста своего дела. Работа у нас принесет тебе массу положительных эмоций, много нового опыта, знакомство с увлекающимися и горящими коллегами и соратниками, престиж.

обязанности :

• достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании
• оперативное управление баром и кафе-караоке;
• разработка мероприятий, направленных на увеличение выручки и сокращение издержек;
• обеспечение выполнения стандартов сервиса, организовывать и контролировать эффективность работы зала, распределение обязанностей;
• организация мероприятий, фуршетов, банкетов;
• контроль за корректным ведением документооборота;
• решение администрaтивно-организационных вопросов;
• работа с гостями;
• подбор, обучение, оценка, развитие персонала;
• вести табель учета рабочего времени;
• соблюдать кассовую дисциплину и производить расчет гостей;
• встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями;
• участие в разработке мoтивационных систем для персонала;

• опыт работы на аналогичной должности от 2-4-х лет
• опыт руководства командой не менее 10 человек
• знание планирования и расстановки кадрового ресурса, навыки наставничества
• знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
• пользователь iiko;

• место работы центр города - ленина,35
• график работы 1/2 с 10. 00 до 06. 00
• официальное трудоустройство согласно тк рф
• дружный, молодой коллектив