Вакансия Менеджер смены кафе и ресторана в компании Работодатель Челябинск

в нашу команду мы приглашаем уверенного в себе профессионала, настоящего энтузиаста своего дела. Работа у нас принесет тебе массу положительных эмоций, много нового опыта, знакомство с увлекающимися и горящими коллегами и соратниками, престиж.

обязанности нашего менеджера:

• достигать финансовые показатели на смене, поставленные руководством;
• оперативное управление баром и кафе-караоке;
• разработка мероприятий, направленных на увеличение выручки и сокращение издержек;
• обеспечение выполнения стандартов сервиса, организация и контроль эффективности работы зала;
• распределение обязанностей сотрудникам смены;
• организация мероприятий- фуршетов, банкетов и т. Д. ;
• контроль за корректным ведением документооборота;
• решение административно-организационных вопросов;
• работа с гостями;
• обучение и развитие персонала;
• ведение табеля учета рабочего времени;
• соблюдать кассовую дисциплину и производить расчет гостей;
• встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями;
• участие в разработке мотивационных схем для персонала.

• опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
• опыт руководства командой от 10 человек;
• знания планирования и расстановки кадрового ресурса, навыки наставничества;
• знание стандартов ресторанной индустрии, способность их внедрения;
• уверенный пользователь iiko

• место работы: центр города, ленина, 35
• оплата труда:выплачивается 2 раза в месяц (аванс, расчет)-20 000 руб+ % от заведений
• сменный график работы